Carlota de Limão sem Açúcar

Name: Carlota de Limão sem Açúcar
Prep time: 40 min
Cook time: PTnullM
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do yogur natural sem açúcar; 2 colheres de sopa do fruta do monge; 1 colher de chá do essência de baunilha; 1/4 copos do sumo de limão; 1 colher de sopa do raspas de limão amarelo; 14 gramas do gelatina, hidratada e derretida; 1 1/2 copos do biscoitos de baunilha; a gosto do limão amarelo, em rodelas, para decorar; a gosto do limão verde, em rodelas, para decorar; a gosto do mirtilo, para decorar

Marielle Henaine

Esta receita de carlota de limão é ideal para satisfazer a vontade de algo doce, mas sem muita culpa, já que é feita à base de iogurte com limão. É muito fácil de preparar, pois você só precisa de um refratário e colocá-la na geladeira por 30 minutos. Ela vai te salvar e sua família vai adorar!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-07-2021

Preparação

40 mins

Baixa

Em uma tigela, misture o iogurte natural sem açúcar, o monk fruit, a essência de baunilha, o suco de limão, a raspadura de limão amarelo e a gelatina até obter uma mistura homogênea. Forre a base de uma forma de 16 centímetros de diâmetro com plástico aderente, coloque acetatos ao redor do diâmetro com a mesma espessura da forma. Em seguida, coloque uma camada de biscoitos, seguida de uma camada da mistura de iogurte. Repita o processo até encher a forma. Refrigere por 40 minutos. Decore com rodelas de limão amarelo, limão verde e mirtilo. Aproveite.