Name: Cebolas roxas em vinagre
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 colher de sopa do sal de grão; 1/2 colheres de sopa do pimenta em grão; 1/2 colheres de sopa do semente de cominho; 1 colher de sopa do orégano seco; 1 cebola roxa; 1 copo do vinagre de maçã; 1/2 copos do água; 1 laranja

Preparação

15 mins

Baixa

Triture o sal grosso, a pimenta, as sementes de coentro e o orégano seco em um pilão ou moedor até obter um pó. Reserve. Corte as cebolas em tiras finas, adicione as especiarias trituradas, o vinagre de maçã e a água. Misture até integrar e deixe descansar por 10 minutos.

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