Receita PRO

Chilapitas de Pepino e Maçã Verde

Name: Chilapitas de Pepino e Maçã Verde
Prep time: 10 min
Cook time: PTnullM
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pepino, em cubos; 2 maçãs verdes, em cubos; 2 colheres de chá do cebola roxa, finamente picada; 1 colher de chá do pimenta caipira, finamente picado; 1 colher de sopa do hierbabuena, folhas, picadas; 3 colheres de sopa do sumo de limão; a gosto do sal; suficiente do chilapita de milho; a gosto do pimenta piquín

Lula Martín del Campo tem uma longa e bem-sucedida carreira gastronômica. Iniciou sua jornada no mundo da cozinha em 1995 e, desde então, se tornou uma referência da culinária em nosso país.

Em 2011, a chef mexicana publicou seu livro Lulachef México Contempo, onde se inspirou nas receitas da cozinha mexicana que estiveram presentes ao longo de sua trajetória.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 24-09-2021