Como fazer massa sem que ela empelote?

Name: Como fazer massa sem que ela empelote?
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: suficiente do água; suficiente do sal; 1 pacote do espaguete, 200 g

Yamilette González

Nós ensinamos como fazer massa sem que ela empelote, pois com os básicos do kiwilimón, você terá as dicas para cozinhar a massa al dente e tê-la pronta para acompanhar com seu molho favorito.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-08-2022

Preparação

10 mins

Baixa

Aqueça a água em uma panela em fogo médio até que comece a ferver e, quando você ver que está borbulhando, será o momento de adicionar sal à água e colocar a massa. Cozinhe por 10 minutos e lembre-se de que não deve quebrar a massa ao meio. Quando o tempo de cozimento tiver passado e a massa estiver al dente, retire da água com uma pinça. A massa al dente é uma expressão que significa cozida de forma que mantenha firmeza e ofereça resistência. Recomendamos adicionar um pouco de azeite de oliva, pois isso evitará que grude e manterá a umidade no momento do consumo. Adicione um molho de tomate ou queijo e aproveite!

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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