Name: Como fazer tempero de frango?
Prep time: 265 min
Cook time: 240 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 cebolas roxas, em fatias; 1 cabeça de alho, fatiada; 500 gramas do cenoura, em cubos pequenos; 500 gramas do batata, em cubos pequenos; 500 gramas do abóbora, em cubos pequenos; 2 ramos do coentro; 2 ramos do salsa de salsa; 250 gramas do sal; 1 1/2 copos do vinho branco; 1 peito de frango, com pele, sem ossos

Preparação

25 mins

Baixa

Aqueça óleo em uma panela em fogo médio e refogue a cebola roxa e o alho por alguns minutos. Em seguida, adicione o peito de frango, a batata, a abobrinha e a cenoura, depois despeje o vinho, tempere com sal e pimenta e tampe a panela. Cozinhe os ingredientes por 10 minutos ou até que estejam bem cozidos. Bata os legumes, o frango e as ervas previamente desidratadas.

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