Ensopado de Carne com Vegetais

Name: Ensopado de Carne com Vegetais
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 quilo do bife de boi, cortado em pontas; 2 colheres de sopa do sal de grão; 1/2 colheres de sopa do orégano; 1/2 colheres de sopa do cebola em pó; 1/2 colheres de sopa do pimenta preta; 1/2 colheres de sopa do tomilho seco; 1/3 copos do farinha; suficiente do óleo vegetal; 3 dentes do alho; 1 copo do cebola, finamente picada; 6 colheres de sopa do molho de tomate; 4 batatas, cortadas em cubos médios; 3 cenouras, cortada em cubos médios; 2 colheres de sopa do molho inglês; 1 copo do caldo de carne de vaca; 1 folha do louro; 1/2 copos do ervilha; 1 copo do salsão, fatias finas; a gosto do sal; a gosto do pimenta; a gosto do salsa de salsa, finamente picado, para decorar; a gosto do Zuko® sabor jamaica, para acompanhar

Zuko

Experimente esta deliciosa receita de ensopado de carne, pois o cozimento lento que este prato requer e a combinação de carne e vegetais vão te encantar. Está cheia de sabor, é ideal para toda a semana e acompanhada de uma refrescante e deliciosa água Zuko® sabor Jamaica, será perfeita para toda a sua família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-07-2021

Preparação

40 mins

30 mins

Baixa

Em uma tigela, misture a farinha com o sal, o orégano, a cebola em pó, a pimenta-do-reino e o tomilho até integrar os ingredientes. Adicione a carne e cubra perfeitamente com a mistura. Aqueça óleo em uma panela e sele a carne por 5 minutos. Adicione a cebola e o alho, e frite por mais 5 minutos. Adicione a pasta de tomate e misture. Em seguida, acrescente a cenoura, a batata, o aipo, o molho inglês, o caldo de carne e a folha de louro. Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, ou até que a carne e os vegetais estejam macios. Adicione os ervilhas, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por 2 minutos. Sirva em um prato fundo, decore com salsa e acompanhe com uma bebida Zuko® sabor jamaica.