Hot Dog Estilo Los Angeles

Name: Hot Dog Estilo Los Angeles
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 6 salsichas, de carne, defumada, para grelhar; 12 fatias do bacon; 3 colheres de sopa do óleo vegetal; 1 copo do cebola, em tiras; 1 copo do pimento verde, em tiras; 1 copo do pimento vermelho, em tiras; 3 pimentas jalapeño; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 6 pães de cachorro-quente, quente; a gosto do maionese, para temperar; a gosto do mostarda, para temperar; a gosto do ketchup, para temperar; a gosto do pico de gallo, com abacate, para acompanhar

Yamilette González

Los Angeles, Califórnia, se orgulha de várias coisas, entre elas, sua gastronomia de alta cozinha ou também casual. Por isso, seus hot dogs são característicos e embora existam variedades, sua essência é a mesma: uma salsicha envolta em bacon com pimentões assados. Aproveite para experimentar esta receita de hot dog americano em casa!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-06-2021

Preparação

40 mins

20 mins

Baixa

Envolva as salsichas com as tiras de bacon, reserve. Em uma frigideira com óleo vegetal quente, refogue a cebola junto com o pimentão verde, o pimentão vermelho, o chile jalapeño, sal e pimenta; cozinhe em fogo médio-baixo por 10 minutos ou até que os vegetais fiquem dourados. Reserve. Em uma frigideira ou grelha com um pouco de óleo vegetal, asse as salsichas envoltas em bacon até que este esteja frito. Monte seu hot dog: corte o pão para hot dog de um lado sem fatiar completamente, coloque a salsicha assada, adicione os pimentões salteados, o chile jalapeño assado, a maionese, a mostarda e o ketchup a gosto. Acompanhe com pico de gallo com abacate.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

90.4

kcal

4.52%

Carboidrato, por diferença

6.6

2.2%

Proteína

0.9

1.8%

Lípidos totais (gordura)

7.2

11.08%

null

100

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Hot Dog Estilo Los Angeles

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