Hummus de Chipotle

O hummus é uma preparação popular feita à base de grão-de-bico e se originou no Oriente Médio. Tem alto teor de proteína vegetal, é muito saudável e versátil para acompanhar diversos pratos. A esta deliciosa receita se adiciona pimenta chipotle e um toque extra de alho.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-07-2021

Hummus de Chipotle
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Ingredientes

10
Porções
Medidas

Preparação

15 mins
1h 30 mins
Baixa

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Energia
400.7
kcal
20.04%
Carboidrato, por diferença
53.3
g
17.77%
Proteína
19
g
38%
Lípidos totais (gordura)
14.1
g
21.69%
null
100
null
Fornecido por USDA

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Apresentação

Sirva o hummus com azeite de oliva, pimenta chipotle e alho desidratado picado.

Dicas

Você pode deixar os grãos-de-bico de molho na noite anterior para que cozinhem mais rápido ou pode usar a versão enlatada.

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