Lasanha Caseira

Name: Lasanha Caseira
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: suficiente do óleo de oliva; 1/2 copos do cebola, finamente picada; 1 dente do alho, finamente picado; 1 quilo do carne moída; 1 copo do cenoura, em cubos pequenos; 1/2 copos do salsão, em cubos pequenos; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 colher de sopa do manjericão, seca; 2 copos do molho de tomate, pronta para usar; 1 pacote do massa para lasanha; suficiente do água, para cozinhar a massa; suficiente do sal, para cozinhar a massa; suficiente do óleo de oliva, para cozinhar a massa; 1 1/2 copos do creme; 1 colher de sopa do manjericão, seca; 2 copos do queijo manchego, ralado; 1/2 copos do queijo parmesão, ralado; a gosto do manjericão, folhas, para decorar

alexandra romero

Se você ama lasanha, mas tem preguiça de cozinhar ou acha que é muito complicado, com esta receita simples de lasanha caseira você vai querer prepará-la todos os dias.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 22-07-2021

Preparação

30 mins

25 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma panela, frite a cebola e o alho por 5 minutos. Adicione a carne moída e cozinhe por 10 minutos. Adicione a cenoura e o aipo, misture e adicione o molho de tomate. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos. Tempere com sal, pimenta e manjericão. Reserve. Aqueça a água com o óleo e o sal. Quando ferver, adicione a massa e cozinhe por 2 minutos, apenas até amolecer. Retire e escorra. Em um refratário, adicione uma camada de massa, cubra com 4 colheres de sopa do molho de carne. Cubra a carne com 2 colheres de sopa de creme e queijo. Repita esses procedimentos até chegar ao topo do molde e termine com creme e queijo. Asse por 20 minutos a 180 °C, o refratário deve estar coberto com papel alumínio. Cozinhe sem alumínio por mais 5 minutos a 200 °C. Sirva no mesmo refratário e decore com folhas de manjericão.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

228.3

kcal

11.42%

Carboidrato, por diferença

Proteína

11.1

22.2%

Lípidos totais (gordura)

19.1

29.38%

null

100

null

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