Mortadela empanizada

Name: Mortadela empanizada
Prep time: 11 min
Cook time: 6 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 ovos; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 2 copos do pão ralado; 1 colher de chá do alho em pó; 1 colher de chá do cebola em pó; a gosto do sal; 1 1/2 copos do farinha; 6 mortadela, em fatias grossas; 3 queijo manchego, em fatias médias; suficiente do óleo; a gosto do salada

Mara Alpizar

Não importa se é fim de quinzena ou chegou a conta de janeiro, temos receitas econômicas para você! O exemplo perfeito é esta mortadela empanizada, pois é uma excelente opção para o almoço da semana. Não se esqueça de acompanhar com legumes ou salada e aproveite!

Você sabia que? A mortadela é um embutido que é preparado com carne de porco e tem sua origem na Itália.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-12-2023

Preparação

5 mins

6 mins

Baixa

Em um refratário, misture o ovo, o sal e a pimenta. Coloque uma fatia de mortadela, uma de queijo manchego e outra de mortadela. Em outro refratário, misture o pão ralado, o alho em pó e o sal. Reserve. Passe a mortadela pela farinha, depois pelo ovo e, por último, pelo pão ralado.

Frite em bastante óleo por 3 minutos de cada lado ou até que esteja levemente dourada. Sirva a mortadela e acompanhe com salada e uma bebida refrescante.