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Pimentões Recheados de Risoto de Bit de Couve-flor

Esta receita low carb tem um leve toque de bacon, então combina muito bem ingredientes leves com outros de muito mais sabor. Trata-se de uns deliciosos pimentões doces recheados com risoto cremoso, feito de bits de couve-flor com cogumelos, é muito fácil de fazer e só levará 25 minutos para elaborá-la seguindo nosso prático passo a passo.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 05-08-2019

Pimentões Recheados de Risoto de Bit de Couve-flor
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Ingredientes

8
Porções
Medidas

Preparação

10 mins
15 mins
Baixa

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Energia
150.1
kcal
7.5%
Carboidrato, por diferença
6.1
g
2.03%
Proteína
9.2
g
18.4%
Lípidos totais (gordura)
10
g
15.38%
null
100
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Fornecido por USDA

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Apresentação

Decore com manjericão fresco e parmesão.

Dicas

Para limpar os pimentões, frite-os rapidamente em óleo bem quente até que a pele se desprenda, com a ajuda de uma faca limpe a pele, depois abra, retire as sementes e, para terminar, enxágue com água natural ou purificada.

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