Esta receita low carb tem um leve toque de bacon, então combina muito bem ingredientes leves com outros de muito mais sabor. Trata-se de uns deliciosos pimentões doces recheados com risoto cremoso, feito de bits de couve-flor com cogumelos, é muito fácil de fazer e só levará 25 minutos para elaborá-la seguindo nosso prático passo a passo.
Para limpar os pimentões, frite-os rapidamente em óleo bem quente até que a pele se desprenda, com a ajuda de uma faca limpe a pele, depois abra, retire as sementes e, para terminar, enxágue com água natural ou purificada.
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Pimentões Recheados de Risoto de Bit de Couve-flor