Name: Queijo em Molho Verde
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 tomates verdes; 1 pimenta serrana; 1/4 cebolas; 1 dente do alho; 1/2 colheres de chá do cominho; a gosto do sal; 1/2 copos do consomé de frango; 200 gramas do queijo panela; 1/4 copos do coentro, finamente picado; 1/4 copos do cebola, finamente picada; a gosto do sal; a gosto do tortilhas de farinha

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Asse os tomates, os chiles, o alho e a cebola em uma chapa por 5 minutos ou até que estejam grelhados. Bata no liquidificador os tomates, os chiles, o alho, a cebola, o cominho, o caldo de galinha e tempere com sal. Bata por 5 minutos ou até que tudo esteja perfeitamente moído.

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