Sushi de Pepino

Name: Sushi de Pepino
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 pepinos; 1 copo do gomas de minhoca apimentadas, para o recheio; 1 copo do gomas de ursinho enchiladas, para o recheio; 1 copo do anéis de goma apimentados, para o recheio; 1 copo do pulparindo, para o recheio; 1 sobre do gelatina, hidratada; 1 copo do manga, em cubos pequenos; suficiente do chamoy líquido, para cobrir; suficiente do chamoy em pó, para cobrir; suficiente do limão, para acompanhar

Yamilette González

Experimente esta receita de sushi de pepino recheado com uma mistura de gomas picantes e manga em cubos. Além disso, é um petisco fresco, delicioso, picante e cheio de sabor, por isso todos vão adorar, tanto crianças quanto adultos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-06-2022

Preparação

20 mins

5 mins

Baixa

Descasque o pepino e reserve. Cave o pepino sem chegar ao outro extremo e reserve. Adicione as gomas e os pulparindos em uma panela em fogo médio, depois aqueça sem parar de mexer até que se desfaçam. Posteriormente, adicione a gelatina, misture e deixe esfriar. Recheie os pepinos com os cubos de manga e a preparação anterior. Refrigere o sushi de pepino por 30 minutos. Passe o pepino pelo chamoy e em seguida pelo chile piquín, pressione o pepino para compactar o chile e que este adira. Corte o sushi de pepino em fatias grossas, coloque em uma tábua e acompanhe com limão.