Ingredientes
3
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
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750 gramas do lombo de porco
1/4 copos do coentro fresco
4 colheres de sopa do óleo de oliva
4 tomates, cortado em quartos, para o molho
1/2 batatas, cortado em quartos, para o molho
1/4 cebolas brancas, cortada ao meio
3 dentes do alho, para o molho
1/2 colheres de sopa do pimenta preta moída, para o molho
1 pimenta habanero, para o molho
4 colheres de sopa do pimentão seco, , cinzas
2 colheres de sopa do sal de grão
1 colher de sopa do pó de alho
3 colheres de sopa do cebola em pó
1/2 copos do sal de grão, para a salmoura
1/2 copos do açúcar mascavo, para a salmoura
1 1/5 litros do água, para a salmoura
2 pimentões anchos, para a cinza de pimentas
2 pimentas pasilla, para a cinza de pimentas
2 pimentas guajillos, para a cinza de pimentas
1.65 libras do lombo de porco
0.15 onzas do coentro fresco
2.03 onzas líquidas do óleo de oliva
4 tomates, cortado em quartos, para o molho
0.5 batatas, cortado em quartos, para o molho
0.25 cebolas brancas, cortada ao meio
3 dentes do alho, para o molho
0.12 onzas do pimenta preta moída, para o molho
1 pimenta habanero, para o molho
0.34 onzas do pimentão seco, , cinzas
1.21 onzas do sal de grão
0.35 onzas do pó de alho
0.75 onzas do cebola em pó
5.03 onzas do sal de grão, para a salmoura
4.1 onzas do açúcar mascavo, para a salmoura
40.54 onzas líquidas do água, para a salmoura
2 pimentões anchos, para a cinza de pimentas
2 pimentas pasilla, para a cinza de pimentas
2 pimentas guajillos, para a cinza de pimentas
2.75 tazas do lombo de porco
0.25 copos do coentro fresco
4 colheres de sopa do óleo de oliva
4 tomates, cortado em quartos, para o molho
0.5 batatas, cortado em quartos, para o molho
0.25 cebolas brancas, cortada ao meio
3 dentes do alho, para o molho
0.5 colheres de sopa do pimenta preta moída, para o molho
1 pimenta habanero, para o molho
4 colheres de sopa do pimentão seco, , cinzas
2 colheres de sopa do sal de grão
1 colher de sopa do pó de alho
3 colheres de sopa do cebola em pó
0.5 copos do sal de grão, para a salmoura
0.5 copos do açúcar mascavo, para a salmoura
4.8 tazas do água, para a salmoura
2 pimentões anchos, para a cinza de pimentas
2 pimentas pasilla, para a cinza de pimentas
2 pimentas guajillos, para a cinza de pimentas
750 gramas do lombo de porco
4.38 gramos do coentro fresco
6 centilitros do óleo de oliva
4 tomates, cortado em quartos, para o molho
0.5 batatas, cortado em quartos, para o molho
0.25 cebolas brancas, cortada ao meio
3 dentes do alho, para o molho
3.52 gramos do pimenta preta moída, para o molho
1 pimenta habanero, para o molho
9.6 gramos do pimentão seco, , cinzas
34.2 gramos do sal de grão
9.9 gramos do pó de alho
21.15 gramos do cebola em pó
142.5 gramos do sal de grão, para a salmoura
116.25 gramos do açúcar mascavo, para a salmoura
1.2 litros do água, para a salmoura
2 pimentões anchos, para a cinza de pimentas
2 pimentas pasilla, para a cinza de pimentas
2 pimentas guajillos, para a cinza de pimentas
