Taco de Camarão com Chorizo à Diabla

Name: Taco de Camarão com Chorizo à Diabla
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 16 camarões frescos, médio, limpo; suficiente do sal de grão; suficiente do pimenta preta; 2 colheres de sopa do coentro fresco; 1/2 quilos do tortilhas de milho; 1 colher de chá do manteiga sem sal; 2 pimentas guajillos, limpos e hidratados; 3 pimentas de árvore secas, limpos e hidratados; 1 pimenta chipotle marinada; 1 dente do alho; 1 copo do água; 1 colher de sopa do vinagre de maçã; 1/2 cebolas, cortada em cubinhos; 80 gramas do chorizo

weber

Quer surpreender seus convidados com uma receita de grelhados totalmente original? Esta receita de Taco de Camarão com Chorizo à Diabla é a melhor opção de como cozinhar algo fácil, rápido e delicioso.

Sirva estes tacos de camarão acompanhados de um rico molho cremoso de abacate e algumas folhas de coentro. Além disso, não se esqueça de deixar suas tortillas dourarem um pouco para dar um toque extra de sabor.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 04-07-2019

Preparação

30 mins

10 mins

Baixa

Prepare seu grill Weber® para fogo alto direto (450º - 550ºF - 232º - 287ºC). Bata no liquidificador o chile guajillo, o chile de árbol, o chipotle, o alho, a água e o vinagre até obter uma pasta suave. Coe e reserve. Preaqueça o Wok GBS Weber® ou uma frigideira que suporte altas temperaturas dentro do grill por 5 minutos. Adicione a manteiga e refogue a cebola, acrescente o chorizo e, uma vez que esteja bem dourado, adicione os camarões, cozinhe até começarem a mudar de cor (de 6 a 8 minutos, aproximadamente). Adicione a pasta de chiles à frigideira e misture até incorporar. Tempere a gosto com sal e pimenta. Sirva em tacos, acompanhados de folhas de coentro e seu molho preferido.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

160.2

kcal

8.01%

Carboidrato, por diferença

26.6

8.87%

Proteína

4.6

9.2%

Lípidos totais (gordura)

4.5

6.92%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

Você pode usar o Wok GBS da Weber dentro do seu grill para facilitar seu assado. Para manter as folhas de coentro frescas, coloque-as em água com gelo.

Taco de Camarão com Chorizo à Diabla

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

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