Torta de Noz na Grelha

Name: Torta de Noz na Grelha
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 gramas do farinha de trigo, para a base; 125 gramas do manteiga sem sal, para a base; 1 ovo, para a base; 60 gramas do açúcar, para a base; 1 pitada do sal, para a base; 1 copo do mel de abelha, para o recheio; 1/3 copos do xarope de milho, para o recheio; 3 ovos, para o recheio; 1 pitada do sal, para o recheio; 90 gramas do manteiga sem sal, derretida, para o recheio; 1 colher de chá do extrato de baunilha, para o recheio; 1 copo do noz, para o recheio

weber

Quem disse que sobremesas não podem ser feitas na grelha? Uma excelente opção de sobremesa fácil é esta Torta de Noz na Grelha. Ao preparar esta receita de Torta de Noz, você deve garantir que o recheio não bata demais os ovos, pois isso pode gerar muita espuma ao assar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 04-07-2019

Preparação

15 mins

35 mins

Baixa

Para preparar a base da torta de noz, coloque em uma batedeira a manteiga em cubos, a farinha misturada com sal, o ovo e o açúcar. Bata tudo em velocidade média até criar uma massa. Reserve na geladeira por 15 minutos. Estenda a massa com a ajuda de um rolo de cozinha e coloque-a sobre a Plancha Weber® ou uma forma que suporte altas temperaturas. Cubra completamente, incluindo as paredes. Reserve. Prepare seu grelhador para fogo médio indireto (350º - 450ºF ou 175º - 232ºC). Em uma tigela, coloque o mel de maple, o xarope de milho, a baunilha e misture até que os ingredientes estejam incorporados. Adicione a manteiga derretida e misture novamente. Por último, adicione os 3 ovos e continue mexendo até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura sobre a base da sua torta, adicione as nozes em metades, picadas ou inteiras e, por último, polvilhe um pouco de sal sobre a superfície. Coloque a torta em seu grelhador a fogo médio indireto durante 35-40 minutos. Retire a torta do grelhador quando as bordas do recheio estiverem firmes e o centro tiver uma consistência de gelatina. Deixe descansar por 15 minutos e sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

340.6

kcal

17.03%

Carboidrato, por diferença

64.1

21.37%

Proteína

2.8

5.6%

Lípidos totais (gordura)

9.2

14.15%

null

100

null

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Torta de Noz na Grelha

Ingredientes

Preparação

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