Abacate Recheado com Salada de Nopais

Name: Abacate Recheado com Salada de Nopais
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 nopales, cortados em cubos; 1/4 copos do sal marinha; 1/4 cebolas roxas, finamente picada; 2 tomates vermelhos, em cubos; 1/3 copos do queijo panela, em cubos; 1 limão amarelo, suco; 1 colher de chá do orégano; 1 colher de chá do óleo de oliva; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 2 abacates; 1 colher de sopa do coentro fresco, finamente picado

Jessica Alcántara

Esta espetacular entrada de Abacate Recheado com Salada de Nopais se tornará sua receita favorita. É uma receita vegetariana que você pode preparar para manter seu estilo de vida saudável e delicioso. Recomendamos que sirva como entrada ou como acompanhamento.

Este Abacate Recheado com Salada de Nopais é rico em fibras e também fornece vitaminas E, A e C. O melhor desta receita é que não precisa de cozimento, os nopais são curados com sal, método que lhes dá uma consistência deliciosa. Com o que você serviria esses abacates?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-12-2018

Preparação

20 mins

Baixa

Em uma tigela, misture os nopais com o sal marinho e esfregue vigorosamente com as mãos para curar. Quando mudarem de cor, enxágue e escorra. Misture os nopais com a cebola roxa, o tomate, o queijo, o suco de limão, o orégano, o coentro e o azeite de oliva. Ajuste o tempero. Sobre uma tábua, corte os abacates ao meio e, com a ajuda de uma colher, retire a casca. Recheie os abacates com a salada de nopais e aproveite.