Alcachofras à Turca

Name: Alcachofras à Turca
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 12 alcachofa; 1 cenoura; 1 colher de sopa do farinha; 1 colher de sopa do açúcar; 1/2 colheres de chá do sal; 3 limões; 1/4 copos do óleo

Leslie Ibarra

Experimente esta deliciosa receita de corações de alcachofra, que são muito saborosos. Desta forma, você pode prepará-los de maneira simples, mas que dará muito sabor. Aproveite com a sua família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-06-2010

Preparação

45 mins

Metade

Limpe os corações de alcachofra frescos com bastante água e limão. Descasque a cenoura e corte-a em rodelas. Encha uma panela até um terço da altura. Adicione o óleo. Dissolva a farinha em um pouco de água, adicione o açúcar, o sal e a água. Acrescente as alcachofras e as rodelas de cenoura. Deixe ferver por 1/2 hora, diminuindo o fogo no final. Deixe esfriar para servir à temperatura ambiente.