Name: Arroz com atum
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do arroz; 2 copos do água, para cozinhar o arroz; 2 colheres de chá do cúrcuma - cúrcuma, para cozinhar o arroz; 2 colheres de sopa do gengibre, ralado, para cozinhar o arroz; a gosto do sal, para cozinhar o arroz; 1 copo do atum em lata, para a salada; 1 saco do Eva® Wok Teriyaki, para a salada; 1/4 copos do mirtilo, para a salada; 2 colheres de sopa do óleo de gergelim; 1 sobre do molho teriyaki; 1/2 copos do manga, em cubos; 1/2 copos do abacaxi, em cubos; 2 colheres de sopa do coentro, finamente picado

Preparação

30 mins

15 mins

Baixa

Para o arroz: Coloque o arroz com 2 xícaras de água em uma panela, adicione o açafrão e o gengibre e tempere com sal. Cozinhe em fogo médio-baixo por 15 minutos, deixe esfriar e reserve. Aqueça um wok em temperatura média, adicione o óleo de gergelim e acrescente a Salada Wok teriyaki Eva® com o molho teriyaki, cozinhe por 10 minutos. Deixe esfriar e reserve.

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