Cesta de Parmesão com Salada Caprese

Name: Cesta de Parmesão com Salada Caprese
Prep time: 38 min
Cook time: 18 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do vinagre balsâmico, para o vinagrete; 1/4 copos do açúcar mascavo, para o vinagrete; 1 dente do alho, finamente picado, para o vinagrete; 1 colher de sopa do sumo de limão, para o vinagrete; 1/4 copos do folha de manjericão, para o vinagrete; 1/2 copos do óleo de oliva, para o vinagrete; a gosto do sal, para o vinagrete; a gosto do pimenta, para o vinagrete; suficiente do óleo em spray, para a cesta; 2 copos do queijo parmesão, para a cesta; 1 copo do espinafre baby, para a salada caprese; 1 copo do queijo mozzarella, em esferas, para a salada caprese; 1 copo do tomate cereja, em metades, para a salada caprese; suficiente do folha de manjericão, para decorar

Brenda Villagomez

Essas cestinhas de queijo parmesão com salada caprese são a receita que vai te salvar quando você convidar amigos para sua casa ou for a uma reunião com eles. A salada caprese é muito fresca e combina muito bem com carnes, além de levar vinagrete balsâmico e um pouco de manjericão. Aprenda a prepará-la em deliciosas cestinhas de parmesão com este passo a passo.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-08-2019

Preparação

20 mins

18 mins

Baixa

Para o vinagrete, em uma panelinha em fogo médio, aqueça o vinagre balsâmico com o açúcar mascavo por 15 minutos até obter uma consistência espessa. Uma vez frio, misture em uma tigela com o alho, o suco de limão, o manjericão e o azeite de oliva; tempere com sal e pimenta. Reserve. Para as cestinhas, em uma frigideira antiaderente quente, coloque óleo em spray, adicione o queijo parmesão de forma circular e deixe em fogo até que comece a formar uma crosta; depois levante o círculo de parmesão com a ajuda de uma espátula e coloque sobre um recipiente que tenha forma de cesta. Deixe esfriar e reserve. Sobre a cesta, coloque as folhas de espinafre, as esferas de queijo mozzarella e o tomate-cereja. Despeje o vinagrete balsâmico e decore com as folhas de manjericão.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

251.4

kcal

12.57%

Carboidrato, por diferença

11.3

3.77%

Proteína

9.2

18.4%

Lípidos totais (gordura)

18.5

28.46%

null

100

null

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Cesta de Parmesão com Salada Caprese

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Cesta de Parmesão com Salada Caprese

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Inscreva-se na newsletter