Cogumelos Assados à Italiana

Name: Cogumelos Assados à Italiana
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 quilo do cogumelo; 1/2 couve-flores, cortada em pedaços pequenos; 1 copo do tomate cereja, várias cores; 1 funcho, cortado em pedaços médios; 1 frasco do Dentes de alho suaves Extra Special® aos finos ervas; 3 colheres de chá do sal marinha Extra Special® orgânica; 1 colher de chá do pimenta; 1 colher de sopa do ervas italianas; 1 colher de sopa do folha de manjericão, para decorar; 3 colheres de sopa do queijo parmesão, ralado

Superama

Prepare esta deliciosa mistura de cogumelos, tomate cereja, funcho, couve-flor e alho assados com um toque da Itália, usando uma mistura de ervas finas, azeite de oliva e sal marinho. Uma boa opção de salada quente.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 01-02-2017

Preparação

20 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture muito bem os cogumelos, a couve-flor, os tomates, o funcho e o alho com o vinagre, o azeite de oliva, o sal, a pimenta e as ervas. Coloque em uma assadeira e asse por cerca de 20 minutos ou até que os legumes estejam macios, mexendo de vez em quando. Deixe esfriar ligeiramente e sirva com as folhas de manjericão e o queijo parmesão ralado.

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