Mini Salada Caprese com Azeitonas

Name: Mini Salada Caprese com Azeitonas
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 copos do vinagre balsâmico; 1 colher de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta; 1 copo do óleo de oliva; 2 copos do queijo mozzarella, vegano; 2 copos do tomate cereja, cortados ao meio; 4 colheres de sopa do folha de manjericão; 4 colheres de sopa do azeitona

Mónica Mateos

Prepare um delicioso e saudável lanche para levar, como esta salada caprese com um toque de azeitonas para torná-la diferente da tradicional. Algo leve e fácil de preparar para a hora da vontade.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-12-2016

Preparação

10 mins

Baixa

Para o vinagrete, misture em uma tigela o vinagre com o sal e a pimenta. Emulsione com o azeite até integrar. Distribua em 4 frascos de vidro com tampa o vinagrete e em seguida coloque o queijo, os tomates, o manjericão e finalize com as azeitonas. Feche e reserve na geladeira.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

278.1

kcal

13.91%

Carboidrato, por diferença

3.7

1.23%

Proteína

5.5

11%

Lípidos totais (gordura)

27.2

41.85%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

O vinagrete é colocado primeiro para que na hora de servir no seu prato, ele se espalhe por toda a salada.

Mini Salada Caprese com Azeitonas

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Apresentação

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