Name: Mini Salada Caprese com Azeitonas
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 copos do vinagre balsâmico; 1 colher de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta; 1 copo do óleo de oliva; 2 copos do queijo mozzarella, vegano; 2 copos do tomate cereja, cortados ao meio; 4 colheres de sopa do folha de manjericão; 4 colheres de sopa do azeitona

Preparação

10 mins

Baixa

Para o vinagrete, misture em uma tigela o vinagre com o sal e a pimenta. Emulsione com o azeite até integrar. Distribua em 4 frascos de vidro com tampa o vinagrete e em seguida coloque o queijo, os tomates, o manjericão e finalize com as azeitonas. Feche e reserve na geladeira.

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