Salada de Beterraba com Laranja

Esta salada é ótima, a combinação de sabores é realmente deliciosa, experimente esta salada de beterraba com laranja, você não vai se arrepender.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 31-10-2013

Preparação

1h 20 mins

Baixa

Envolva a beterraba em papel alumínio e asse até ficar macia, entre 45 minutos a uma hora. Deixe esfriar e retire a pele. Rale a beterraba. Prepare o molho, misturando o vinagre, óleo, mel, mostarda, sal e pimenta. Coloque em um prato uma cama de rúcula, depois uma cama de beterraba, outra de cenoura e, finalmente, um pouco de cubos de laranja. Coloque 2 colheres de sopa de molho sobre cada prato.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Salada de Beterraba com Laranja

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