Name: Salada de Presunto, Mozarela e Melão
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 melão; 170 gramas do queijo mozarela fresco, (idealmente em bolinhas); 6 fatias do presunto serrano, em fatias grossas; 2 colheres de sopa do vinagre; 6 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 colher de chá do açúcar em pó; 1 colher de chá do mostarda Dijon; 2 colheres de sopa do hortelã, finamente picada; a gosto do pimenta, a gosto; rúcula, ou espinafre

Preparação

15 mins

Baixa

Corte o melão em cubinhos ou em bolinhas (com uma colher especial para fazer as bolinhas). Corte a mozarela em cubos (ou se já estiver em bolinhas, corte ao meio).

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