Name: Salada Surpresa de Natal
Prep time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 maçãs, sem descascar, cortadas em cubinhos; 6 beterrabas, cozidos, descascados e cortados em cubinhos; 4 laranjas, descascadas, em gomos, sem casca nem sementes; 1 copo do suco de laranja; 4 jicama, descascadas e cortadas em cubinhos; 1 1/2 copos do amendoim, Hill Country descascado; 1/2 quilos do uva, desgranadas; 3 copos do creme de chantilly; a gosto do açúcar, marca Hill Country Fare; 6 ramos do uva, pequenos

Preparação

40 mins

Baixa

Coloque todos os ingredientes em uma tigela de vidro soprado ou de barro. Prepare o molho adoçando o creme a gosto, bata ligeiramente com um garfo e despeje sobre a salada; mexa suavemente com a ajuda de duas colheres e refrigere.

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