Rolinho Doce de Repolho

Name: Rolinho Doce de Repolho
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Oriental
Ingredients: 2 copos do arroz integral; 4 copos do água; 4 cenouras, cortadas em cubos; 1/2 cebolas, picada; 3 maçãs, em cubos; margarinas, (a necessária); 18 folhas do repolho branco; 1 copo do suco de laranja; folhas do louro; pimentas

tania montserrat alatorre cantu

Deliciosos rolinhos de repolho com maçã em cubos e arroz, acompanhados de cenoura e cozidos em um rico molho de laranja.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-04-2011

Preparação

30 mins

Baixa

LIMPE E COZINHE O ARROZ EM ÁGUA COM SAL ATÉ FICAR MACIO. COZINHE AS CENOURAS À PARTE. FRITE A CEBOLA, A MAÇÃ E O ARROZ EM MARGARINA, MISTURE E ADICIONE SAL E PIMENTA. SEPARA E LAVE AS FOLHAS DE REPOLHO COM ÁGUA FERVENTE, ESCORRA E COLOQUE SOBRE UMA TRAY E DESPEJE UMA COLHER DA MISTURA DE ARROZ SOBRE CADA FOLHA, ENROLE E SEGURE COM PALITOS. EM UMA PANELA GRANDE, FRITE AS CENOURAS EM MARGARINA E RESERVE. ADICIONE OS ROLINHOS DE REPOLHO E FRITE POR ALGUNS MINUTOS. ADICIONE O SUCO DE LARANJA E AS FOLHAS DE LOURO. TAMPE A PANELA E FERVE EM FOGO BAIXO ATÉ COZINHAR, RETIRE E SIRVA.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

98.6

kcal

4.93%

Carboidrato, por diferença

21.3

7.1%

Proteína

1.9

3.8%

Lípidos totais (gordura)

0.7

1.08%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

VOCÊ PODE USÁ-LOS COMO ACOMPANHAMENTO OU COMO ENTRADAS, OU AINDA COMO UM TIPO DE SALADA A CRITÉRIO. VOCÊ PODE ADICIONAR ALGUNS GOTES DE MOLHO INGLÊS OU DE SOJA. IDEAL PARA CRIANÇAS