Rollitos de Pepino Recheados com Salada de Atum

Name: Rollitos de Pepino Recheados com Salada de Atum
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pepino; 1 copo do atum em lata, escorrido; 1 abacate, cortado em cubos; 1/4 copos do maionese; 1 colher de sopa do sumo de limão; 1/4 copos do salsão; 2 colheres de sopa do pimenta chipotle em pó; 1 pimenta caipira, picado finamente; suficiente do sal; suficiente do pimenta

Yamilette González

Se antes você não jantava, agora você vai adorar ir dormir sem peso, depois de provar esses deliciosos e leves Rollitos de Pepino Recheados com Salada de Atum, perfeitos para a sua dieta keto. Preparar esta receita saudável é tão fácil que não importa se você chega tarde do trabalho, você terá tempo suficiente para cortar o pepino em fatias finas e misturar o atum.

Ao preparar o recheio, certifique-se de que o atum enlatado seja baixo em carboidratos e, além disso, esse tipo de comida é baixo em soja. Lembre-se de que para complementar um menu keto, você deve cuidar da quantidade de calorias, mas sem deixar de incluir vários grupos alimentares ao longo do dia. Esses Rollitos de Pepino Recheados com Salada de Atum contêm apenas 165,2 calorias por porção.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 02-01-2020

Preparação

15 mins

Baixa

Com a ajuda de um descascador, corte o pepino e faça fatias finas. Misture o atum com o abacate, a maionese, o suco de limão, o aipo, o chipotle em pó, o chile cuaresmeño, e tempere com sal e pimenta. Coloque um pouco de atum em uma das tiras de pepino, enrole e repita com todas as outras. Sirva e decore com chile cuaresmeño.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

233.8

kcal

11.69%

Carboidrato, por diferença

2.1

0.7%

Proteína

14.8

29.6%

Lípidos totais (gordura)

18.2

28%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

É importante que as fatias de pepino estejam finas para que você possa enrolá-las. Tente comprar atum em lata com baixo teor de soja, pois contém carboidratos e não é ideal para a dieta cetogênica. Sirva o chile à parte.