Name: Salada de Abacate e Milho
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 copos do milho, desgranado; suficiente do água; 1/2 colheres de sopa do sal; 2 copos do alface francesa, picada; 1/2 copos do grão de milho, amarelo; 1 pepino, cortado em cubos; 1/2 copos do salsão, finamente picado; 1 copo do tomate cereja, cortado ao meio; 2 Abacate do México, cortado em cubos; 1/4 copos do coentro fresco, picado; 1 copo do queijo panela, em cubinhos; 1/4 copos do sumo de limão; 2 colheres de sopa do suco de abacaxi; 1 dente do alho, finamente picado; 1 colher de sopa do pimenta em pó, pó de pimenta; 1/4 colheres de chá do cominho; 1/2 colheres de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta preta, moída; 2 colheres de sopa do óleo de oliva

Preparação

15 mins

20 mins

Baixa

Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o milho branco por cerca de 15 minutos ou até que esteja macio. Escorra e esfrie. Em uma tigela misture os grãos de milho branco com a alface picada, o milho amarelo, o pepino, o aipo, o tomate, o abacate, o coentro e o queijo panela.

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