Name: Salada de Abacaxi e Repolho
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 5
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 abacaxi; 500 gramas do repolho, branco; 1 copo do milho; 250 gramas do uva passa; 5 colheres de sopa do açúcar; 1 batata, cozida, para a maionese; 1 copo do leite desnatado, para a maionese; 1/4 copos do óleo; a gosto do sal, e pimenta; 1 colher de chá do vinagre; 1 copo do água

Preparação

20 mins

5 mins

Baixa

Após lavar o repolho, corte-o finamente em tiras. Corte o abacaxi em quadradinhos, retirando o miolo. Em uma frigideira, coloque a água com o açúcar e o abacaxi e cozinhe até caramelizar.

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