Name: Salada de agrião com vinagrete
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa do gengibre, picado; 1 dente do alho, picado; 2 colheres de sopa do cebola, finamente picado; 3 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 colher de sopa do suco de limão verde; 2 colheres de sopa do mel de abelha; a gosto do sal de mesa; a gosto do pimenta em pó; 2 copos do agrião, limpos; 1 copo do alface endívia, limpa; 1/2 copos do ameixa, em gomos; 1/2 copos do amêndoa, fatiadas

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Misture perfeitamente todos os ingredientes do vinagrete (gengibre, alho, cebola, azeite de oliva, suco de limão, mel, sal e pimenta a gosto) e reserve. Em uma tigela ou saladeira, sirva de um lado o agrião, a alface escarola do outro, a ameixa por cima e as amêndoas.

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