Salada de Alface com Maçã e Noz

Name: Salada de Alface com Maçã e Noz
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 colheres de sopa do suco de laranja; 1 colher de sopa do mostarda Dijon; 1/4 copos do óleo de oliva; 2 maçãs vermelhas, Red Delicious; 3/4 copos do noz, em pedaço; 1/4 copos do salsão, fatiado fininho; 1 alface romana

Esta salada de alface com maçã e noz é fresca e deliciosa com o molho de laranja.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 04-02-2010

Preparação

20 mins

Baixa

Com um batedor, misture 2 colheres de sopa de suco de laranja com mostarda, adicione o óleo aos poucos para emulsionar. Tempere com sal e pimenta. Fatie as maçãs finas sem descascar e misture com o restante do suco de laranja em uma tigela. Separe as folhas de alface e corte-as se necessário. Misture com o aipo, as nozes e coloque no recipiente com as maçãs. Despeje o vinagrete, misture e sirva imediatamente.