Name: Salada de Alface, Tangerina e Queijo Feta
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 300 gramas do alface frisée, frisado em pedaços; 6 tangerinas, sem sementes em gomos; 1 funcho, fatiado finamente; 1 cebola roxa, fatiado finamente; 2 tomates, vermelho em cubos ou fatias; 200 gramas do queijo feta, em cubos; 1 molho do salsa de perejil fresco, picado; massas de trigo, PARA O MOLHO; 1 tangerina, seu suco; 1 limão, seu suco; 4 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 colher de sopa do açúcar mascavo

Preparação

30 mins

Baixa

Em um recipiente fundo, misture todos os ingredientes do molho. Tempere com sal e pimenta e reserve. Para fazer a salada, em um recipiente fundo, misture a alface, a salsa, a cebola e o funcho. Adicione metade da vinagrete e misture bem.

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