Name: Salada de Batata com Granola
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do granola Kellogg’S® grãos ancestrais; sementes de girassol, amaranto e passas; 2 copos do batata cambray; 4 colheres de sopa do maionese; 1 colher de sopa do salsa de salsa, Lavado e desinfetado; 1/4 copos do cenoura, lavada e desinfetada; 1/4 copos do cebola roxa; 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 1/2 colheres de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta

Preparação

10 mins

Baixa

Corte as batatas cambray ao meio e cozinhe-as em água fervente com sal. Escorra as batatas e mergulhe-as em água gelada para parar o cozimento. Fatie a cebola roxa e caramelize-a em uma frigideira quente com óleo. Descasque a cenoura e corte-a em tiras bem finas.

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