Salada de Beterraba com Molho Fácil

Name: Salada de Beterraba com Molho Fácil
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 pepinos; 1 abacaxi; 2 beterrabas; 1/2 alfaces francesas; 1/2 copos do amendoim; 1 dente do alho, pequeno; 1/4 cebolas; 1/2 copos do suco de laranja; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 2 copos do óleo de oliva; folhas do hierbabuena, para decorar; suficiente do girassol, caramelizado

María Fernanda Hernandez

Esta é uma salada muito prática, simples, cheia de nutrientes e com uma combinação de sabor equilibrada. Com esta receita, você poderá aprender a fazer salada de beterraba de uma maneira fresca, além de também aprender a fazer um molho leve e simples, que você pode combinar com muitas outras saladas, à base de amendoim, flocos de pimenta e azeite de oliva.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-02-2020

Preparação

15 mins

Baixa

Pique o pepino e o abacaxi em cubos pequenos; rale a beterraba. Reserve. Para o molho, bata no liquidificador o amendoim, a cebola, o alho, o suco de laranja, com sal e pimenta. Adicione o azeite de oliva em fio até obter uma textura cremosa e leve. Em um prato, coloque a alface como base, adicione a beterraba, o pepino e o abacaxi, decore com hortelã e gergelim caramelizado.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

688

kcal

34.4%

Carboidrato, por diferença

4.4

1.47%

Proteína

3.1

6.2%

Lípidos totais (gordura)

74.9

115.23%

null

100

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Salada de Beterraba com Molho Fácil

Ingredientes

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