Name: Salada de Beterraba Estilo Caprese
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: suficiente do água; suficiente do sal; 2 pacotes do noodles de beterraba Eva®, 300 g cada; 3 colheres de sopa do vinagre balsâmico; 1/2 colheres de chá do cebola em pó; 1 dente do alho; 4 colheres de sopa do mel; 1/4 copos do folha de manjericão fresco; 1/2 copos do óleo de oliva; a gosto do sal e pimenta; 1 copo do tomate cereja, coloridos; 1 copo do queijo mozarela fresco, em fatias; 1/2 copos do folha de manjericão fresco

Preparação

20 mins

5 mins

Baixa

Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe os noodles de beterraba Eva® por cerca de 3 minutos. Escorra e resfrie imediatamente. Para o molho, bata o vinagre com a cebola em pó, o alho, o mel, o manjericão, o azeite de oliva e tempere com sal e pimenta.

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