Salada de Frango à Tangerina

Name: Salada de Frango à Tangerina
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa do açúcar granulado; 1 colher de sopa do farinha branca, para uso geral; 1 colher de chá do sal de mesa; 2/3 copos do leite evaporado; 1/3 copos do suco de laranja; 1 ovo, grande, bem batido; 3 copos do peitos de frango, carne de..., picada, sem ossos e sem pele; 3 caules do salsão, grandes, finamente fatiados; 3/4 copos do amêndoa, fatiadas, tostadas; 2 colheres de sopa do cebolinha verde; 1 lata - lata do tangerina, escorridas; 1/2 cabeças do alface

Sofía Padilla Castro

Esta receita é uma deliciosa salada de frango à tangerina. Não deixe de experimentar e se surpreender com esses novos sabores requintados. Sua família vai adorar. Acompanhe com sopa ou um prato leve.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-06-2013

Preparação

15 mins

5 mins

Baixa

Combine o açúcar, a farinha e o sal em uma panela média de fundo grosso; incorpore gradualmente o leite evaporado, o suco de laranja e o ovo. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que o molho comece a ferver e engrosse. Retire do fogo. Tampe e refrigere até esfriar. Combine o frango, o aipo, as amêndoas, metade do molho e as cebolinhas em uma tigela grande. Adicione as tangerinas e mexa levemente. Tampe; refrigere por 2 horas. Sirva sobre folhas de alface. Sirva com o restante do molho que desejar.