Salada de Frango com Guacamole

Name: Salada de Frango com Guacamole
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente do Spray Nutrioli®; 1/2 peitos de frango, sem pele e cortado em cubinhos; 1 colher de chá do alho, finamente picado; 2 cenouras, descascadas e fatiadas; 1 pimento vermelho, fatiado; 1/2 colheres de chá do cominho em pó; 1 abacate; 1 pimenta caipira; 1 colher de sopa do sumo de limão; 2 tomates, cortados em cubinhos; 2 colheres de sopa do cebola, finamente picada; 1/2 pepinos, cortado em cubinhos; 1/2 copos do coentro fresco, finamente picado; 1 copo do espinafre, picado; a gosto do sal e pimenta

Nutrioli

O peito de frango é uma fonte importante de proteínas e rico em vitamina B3, benéfico para o sistema circulatório, por isso criamos esta deliciosa salada cheia de cor que te dará a energia necessária para o seu dia, acompanhada de um delicioso guacamole que com certeza você vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-07-2017

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Tempere o frango com sal e pimenta. Em uma frigideira em fogo médio, borrife um pouco de Nutrioli® Spray, cozinhe os cubos de frango por 5 minutos, retire da frigideira. Na mesma frigideira, cozinhe o alho, as cenouras e o pimentão, tempere com sal, pimenta e cominho, cozinhe por 5 minutos. Reserve. Bata no liquidificador por 3 minutos o abacate, o chile e o suco de limão. Despeje em uma tigela, adicione a cebola e misture. Coloque em uma saladeira uma camada de espinafre picado, uma de legumes cozidos, uma de frango, uma de pepino, outra de coentro, uma de tomate até terminar com o abacate. Sirva e aproveite.