Salada de Frango Empanado com Frutos Secos

Name: Salada de Frango Empanado com Frutos Secos
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 saco do salada toscana Eva®, 250 g; 2 peitos de frango, limpas e sem osso; suficiente do sal; suficiente do pimenta; suficiente do farinha, para empanar; suficiente do ovo, bater, para empanar; suficiente do óleo em spray; 1 manga, cortado em cubos grandes; 1 abacate, cortado em cubos grandes; 1/2 copos do tomate cereja, de cores, em metades

Eva

Dê uma nova cara às saladas fáceis e clássicas, com esta receita de Salada de Frango Empanado com Frutos Secos. Esta opção de prato saudável é fresca e você pode servi-la com um vinagrete de vinho branco.

O segredo desta receita é a mistura de alfaces e, claro, o delicioso empanado que é preparado à base de frutos vermelhos e pão ralado.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 01-04-2019

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Abra o saco de Salada Toscana Eva® e coloque os frutos secos em uma tigela. Reserve o restante do conteúdo. Tempere o frango com sal e pimenta dos dois lados. Empane passando pela farinha, ovo e os frutos secos que você reservou anteriormente. Cozinhe o frango em uma frigideira com um pouco de óleo em spray, até que esteja completamente cozido. Retire e corte em tiras, reserve. Coloque o restante do conteúdo da Salada Toscana Eva® em uma tigela, arrume as tiras de frango, a manga, o abacate, os tomates e regue com o vinagrete de vinho branco. Aproveite.