Name: Salada de Grão-de-Bico
Prep time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 500 gramas do grão-de-bico; 2 tomates, picados; 1/2 cebolas roxas, finamente picada; 1/2 copos do azeitona kalamata; 3 colheres de sopa do coentro fresco, picado; 2 limões; 1 colher de sopa do mostarda; 1 colher de sopa do cominho; a gosto do pimenta, a gosto; 3 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 pitada do sal

Preparação

25 mins

Baixa

Coloque os grãos-de-bico em uma peneira e enxágue com água. Retire da peneira e seque com uma toalha de papel. Em um recipiente fundo grande, misture o tomate picado, a cebola roxa, as azeitonas, o coentro e os grãos-de-bico.

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