Name: Salada de Jamon Serrano, Brie e Figos
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 alfaces, picada; 1 funcho, cortado em juliana; 250 gramas do figo, cortados em quartos; 150 gramas do presunto serrano, em fatias finas; 150 gramas do queijo brie; 1/2 copos do óleo de oliva; 1 colher de sopa do geleia de figo; 2 colheres de sopa do sumo de limão; 2 colheres de sopa do queijo parmesão; a gosto do pimenta, a gosto

Preparação

30 mins

Baixa

Em um liquidificador, misture o azeite de oliva, a geleia de figo, o suco de limão, o queijo parmesão e sal e pimenta a gosto. Bata por 2-3 minutos e reserve. Misture em um recipiente grande a alface e o funcho, despeje sobre eles o vinagrete e misture bem para que toda a alface fique temperada.

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