Name: Salada de Jícama
Prep time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 jicama; 2 pepinos; 2 cenouras; 1 copo do abacaxi; 1 copo do suco de tangerina, para o vinagrete; 3/4 copos do óleo de oliva, para o vinagrete; 1/4 copos do vinagre branco, para o vinagrete; 1/2 copos do gengibre cristalizado, para o vinagrete; suficiente do pimenta verde, para decorar; suficiente do gengibre cristalizado, para decorar

Preparação

20 mins

Baixa

Corte a jícama, o pepino e a cenoura em tiras; descasque e corte o abacaxi em cubos e misture tudo em uma tigela. Reserve. Para o vinagrete de tangerina, bata no liquidificador o suco de tangerina, o azeite de oliva, o vinagre e o gergelim. Reserve.

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Salada de Jícama

Ingredientes

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