Name: Salada de Lagosta com Maionese Light
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 700 gramas do lagosta; 1 cebola roxa, cortada em rodelas finas; 8 colheres de sopa do maionese; 1 copo do tomate, picado finamente; 2 ovos, cozidos e picados; a gosto do sal e pimenta; 1/4 copos do sumo de limão; 1 cenoura; 1 folha do louro; 1 ramo do tomilho; 1/2 copos do vinho branco seco; 1 colher de sopa do salsa de salsa, picado; 4 folhas do alface; a gosto do torradas, para acompanhar; 1 cebola

Preparação

30 mins

Baixa

Coza a lagosta em água fervente. Coloque 3 ou 4 litros de água, uma cenoura média raspada e cortada em rodelas grossas, um pedaço de cebola descascada inteira, uma folha de louro, um raminho de tomilho, outro de salsinha, 1/2 copo de vinho branco seco, sal e alguns grãos de pimenta.

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