Salada de Lentilhas com Beterraba e Queijo de Cabra

Prepare uma salada diferente, com esta receita de lentilhas com beterraba e queijo de cabra. Siga o passo a passo e você aprenderá a fazer um vinagrete de ervas finas de maneira fácil no liquidificador. Além de ser uma receita saudável, baixa em gordura e que irá te encher de energia, é perfeita para pessoas que não comem carne ou durante a Quaresma. As lentilhas Verde Valle® fornecem ferro, potássio e zinco, e são uma grande fonte de proteína vegetal.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-03-2020

Verde Vale - Salada de Lentilhas
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Ingredientes

4
Porções
Medidas

Preparação

50 mins
40 mins
Baixa

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Energia
140.6
kcal
7.03%
Carboidrato, por diferença
10.3
g
3.43%
Proteína
4.1
g
8.2%
Lípidos totais (gordura)
9.6
g
14.77%
null
100
null
Fornecido por USDA

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Apresentação

Acompanhe com o vinagrete de ervas finas e aproveite.

Dicas

As lentilhas são ideais para fazer sopas, caldos e são um excelente substituto para a carne animal.

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