Name: Salada de lentilhas
Prep time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 gramas do lentilha, pote grande, cozidas; 150 gramas do queijo fresco; 1 tomate cereja; 1 cenoura, grande; 1 cebola amarela, pequena; 1 punho do azeitona sem caroço, com anchovas (umas 15 ou 20 azeitonas); 3 colheres de sopa do milho enlatado; 1 pitada do orégano; 4 colheres de sopa do óleo de oliva; 4 colheres de sopa do vinagre; a gosto do sal de mesa

Preparação

5 mins

Baixa

Abra o pote de lentilhas e coloque-as em uma peneira. Coloque a peneira sob o jato de água da torneira e enxágue bem as lentilhas. Depois deixe escorrer bem toda a água.

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