Name: Salada de Manga com Abacate
Prep time: 6 min
Cook time: PTnullM
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 copos do espinafre baby; 1 copo do manga, em cubos médios; 1 copo do tomate cereja, em metades; 1 copo do cebola roxa, tiras finas; 1 copo do abacate, em cubos médios; 1/4 copos do vinagre de vinho tinto, para o vinagrete; 1 colher de sopa do sumo de limão, para o vinagrete; 1/4 copos do Azeite Extra Virgem Oli®, para o vinagrete; 2 colheres de sopa do orégano, para o vinagrete; a gosto do sal, para o vinagrete; a gosto do pimenta, para o vinagrete; 35 gramas do queijo de cabra; 4 colheres de sopa do amêndoa, tostadas e picadas

Preparação

6 mins

Baixa

Misture o espinafre, a manga, os tomates-cereja, a cebola roxa e o abacate. Reserve. Misture o vinagre de vinho tinto com o suco de limão em uma tigela, adicione o Azeite de Oliva Extra Virgem Oli® aos poucos e sem parar de bater. Depois, adicione o orégano, o sal e a pimenta. Reserve.

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