Salada mediterrânea com grão-de-bico

Quer experimentar uma salada diferente? Então prepare esta receita inspirada nos sabores mediterrâneos, pois é satisfatória, nutritiva e muito leve. Além disso, este prato sem carne é perfeito para quem adotou a dieta vegetariana.

Lembre-se de que a dieta mediterrânea é famosa por ser muito mais saudável e leve, pois inclui muitas verduras, azeite de oliva, peixes, leguminosas e nozes, enquanto o consumo de carnes vermelhas e carboidratos é mínimo.

O melhor de tudo é que esse tipo de alimentação melhora os níveis de açúcar, colesterol e triglicerídeos, então não hesite em consultar seu nutricionista sobre esse tipo de dieta.

Clique para saber mais sobre a dieta mediterrânea.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-07-2023

Preparação

Baixa

Em uma tigela, misture os grão-de-bico, o tomate-cereja, o pepino, o queijo feta, a cebola roxa, as azeitonas pretas e a salsa. Reserve. Misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico e a mostarda em uma tigela. Tempere e reserve.

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