Salada de Abacate com Salmão e Queijo de Cabra

Name: Salada de Abacate com Salmão e Queijo de Cabra
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 abacates, sem osso e sem casca, cortado em fatias; 200 gramas do salmão defumado, picado; 1/2 pepinos, em fatias finas; 1/2 pacotes do queijo de cabra, em fatias finas; 10 ramos do cebolinho fresco, picadas finamente; 2 colheres de sopa do sumo de limão; 4 colheres de sopa do óleo de oliva; sal, e pimenta

Vanessa Cruz

Fácil e rápida salada de abacate, salmão e queijo de cabra, você terá um prato muito original, como entrada, como acompanhamento ou como prato principal se quiser uma refeição leve.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 09-06-2013

Preparação

15 mins

Baixa

Distribua nos pratos que vai servir os pepinos, em cima algumas fatias de abacate, depois algumas rodelas do queijo de cabra e por último, alguns pedaços de salmão defumado. Adicione pimenta e polvilhe a cebolinha. Em uma tigela à parte, despeje o suco de limão e o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta e misture. Despeje a quantidade a gosto sobre a salada.