Salada de Macarrão com Atum e Ervilhas

Name: Salada de Macarrão com Atum e Ervilhas
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 gramas do massa, cozido (pode ser integral); 1/4 copos do maionese; 1/4 copos do iogurte natural, baixo em gordura; 1 colher de sopa do vinagre balsâmico, (e 1 colher de chá); 2 latas - latas do atum; 4 ramos do salsão, picado; 15 tomates cereja, ou 2 tomates picados em cubos; 2/3 copos do ervilha, congelados; 2 colheres de sopa do cebola roxa, picada; sal, a gosto; pimentas, a gosto

Lorenza Avila

Esta salada de atum não é a típica, pois está cheia de sabor. Leva macarrão, ervilhas, aipo, cebola roxa e tomates. O molho é delicioso e é preparado com uma mistura de maionese com iogurte e um toque de vinagre balsâmico. É uma ótima salada para levar a um piquenique ou como lanche para o escritório.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-06-2014

Preparação

15 mins

Baixa

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções na embalagem até ficar al dente. Escorra e passe por água fria por 30 segundos. Misture com um garfo a maionese, o iogurte e o vinagre. Tempere com sal e pimenta. Coloque o atum em uma tigela grande e, com um garfo, mexa até obter muitos pedaços. Adicione o macarrão, o aipo picado, os tomates em cubos, as ervilhas descongeladas e a cebola roxa. Mexa e adicione o molho. Tempere com sal e pimenta e refrigere até estar pronto para servir.