Name: Salada de Batata com Molho Pesto
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 copos do Iogurte estilo grego Fage® Total 0%; 2 batatas; 30 gramas do manjericão, lavadas e desinfectadas; 1/4 copos do pinhão; 1/2 copos do queijo parmesão, ralado; 1 pitada do pimenta; 1 colher de sopa do sal; 2 dentes do alho; 3 colheres de sopa do óleo de oliva; 1/2 cebolas roxas, picada em cubos grandes; 1/4 copos do salsa de perejil fresco

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Corte as batatas em cubos médios e cozinhe em água fervente com sal por 10 minutos ou até que fiquem macias. Retire a água e resfrie um recipiente com água fria e gelo. Uma vez que estejam frias, coe, seque e reserve.

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